Cohiba Behike 52

Este codiciado habano tiene mucho para ofrecer, sobre todo si se añeja por unos cuantos años. Veamos…

Lo bueno: El Cohiba Behike (o “Jefe tribal”) fue considerado el cigarro más caro del mundo. No estoy totalmente seguro cuando fue el lanzamiento original, pero puedo decir que el re-lanzamiento ocurrió en el año 2010 durante el XII Festival del Habano. Junto con la re-liberación se produjo una dramática caída de los precios. Por supuesto, el tamaño juega un papel importante en el precio. El Cohiba Behike se compone de hojas cubanas “Medio Tiempo” que se toman de la parte superior de cada planta de tabaco. Estas hojas se dice que absorben más sol, por lo tanto producen un perfil de sabor único. No es necesario decir que esta es probablemente la razón principal por la que los Cohiba Behike son tan raros y sólo se producirán en cantidades muy pequeñas cada año.

Con un tamaño de 12.10 cm de largo y un generoso cepo 52 (un poco más corto y un poco más grueso que un Robusto tradicional), este habano tiene una muy buena imagen, incluso la caja sorprende.

Antes de encenderlo: La capa se compone de una envoltura de medio a marrón claro que es muy consistente en color, y lo suficientemente sedosa como para brillar en casi cada rayo de luz con que se lo ilumine. El casquillo del Cohiba Behike es una cola semi-cerrada de doble tapón que se integra perfectamente en el cuerpo del cigarro. Hay bastantes pequeñas venas que corren a lo largo del cuerpo, pero mucho menos que la mayoría de los puros cubanos que he visto. No hay puntos blandos en absoluto y el cuerpo del cigarro es muy firme al tacto dando una tonelada de resistencia cuando lo comprimo entre mis dedos. La banda es muy similar a la banda de color amarillo y negro Cohiba, pero en lugar de tener en la cresta principal la marca, está grabado con un sello de oro “BEHIKE” junto con un holograma con textura del logotipo de la cabeza “Cohiba Head”. Al precio de cada uno de estos puros, me alegra ver las precauciones de los hologramas adicionales usados para asegurar la autenticidad. La parte posterior de la banda tiene otro holograma. Este se compone de una tonelada de insignias más pequeñas de “COHIBA” junto con la cabeza. Por encima de este holograma está el logotipo de COHIBA de oro junto con otro logotipo así como el emblema amarillo “Habana, Cuba” al que estamos acostumbrados.

El Cohiba Behike desprende un aroma ligeramente herboso / terroso de la envoltura que es solamente más pronunciado en el pie con un pequeño toque especiado. La tapa se corta limpia y fácilmente con mi cortador Palio de doble hoja. El tiraje en frío parece un poco apretado, en realidad muy apretado. Realmente espero que esto no se transponga a la experiencia de fumar. Los sabores que tomé en el tiraje en frio es un almidón acentuado, respaldado por notas de hierba y tierra. No sé qué es, pero casi todos los cigarros cubanos que he tenido han empezado con una salinidad casi saliendo de la tapa de la envoltura.

Primera bocanada: Si, salinidad todavía presente. Por suerte sólo fue evidente en el primer par de bocanadas. Después de ello, es cuando los sabores realmente comienzan a despegar. El primer tercio emite un humo muy suave con el perfil de sabor compuesto principalmente de cedro suave y sabores terrenales respaldados por una especia muy agradable e incluso un poco de pimienta que sólo es lo suficientemente evidente como para provocar la punta de mi lengua. El tiraje como se esperaba, muy apretado. Yo no diría que estaba conectado pero realmente me gustaría que no fuese tan apretado como lo es. El Cohiba Behike emite un montón de humo blanco espeso y estacionario. A veces se pueden ver los aceites que queman la envoltura. Muy agradable en olor así como cedro y especias siendo los aromas principales. Directamente al comienzo, la combustión fue despareja, cosa que inicialmente me preocupó mucho, pero sorprendentemente al final del primer tercio, el Cohiba Behike logró corregirse mostrando una combustión casi perfecta (increíble para un cubano por lo menos), con un filo más grueso que dejó un rastro de ceniza gris oscuro y escamosa.

A mitad de camino: La pimienta y la especia realmente se suavizaron en el segundo tercio del Cohiba Behike. El cedro y los tonos tierra todavía están allí en toda su fuerza, pero toda la experiencia se ha convertido en una mucho más cremosa, más suave. Sin embargo, a juzgar por el primer tercio, pensé que este sería un cigarro mucho más audaz, más duro. Pero a partir del segundo tercio ha sido más de una bomba de sabor suave. El tiraje empezó a abrirse (gracias a Dios) al segundo tercio y la ceniza era hermosa para el tabaco cubano. Mucho más comprimido y compacto de lo que estoy acostumbrado. La línea de quemado está funcionando muy bien y sólo estoy sintiendo un poco de nicotina de este habano.

Final: Wow, la especia y la pimienta hacieron su reaparición para un final totalmente desagradable! Los sabores principales tienen que ser la mezcla de la pimienta y de la especia con el cedro y los tonos terrosos que hacen solamente apariencias sutiles. La salinidad sigue ahí, pero no tan evidente como en el primer y segundo tercios. La línea de quemado ha sido casi perfecto todo el camino y la ceniza fue increíble para un puro cubano. Realmente comencé a sentir un poco de la nicotina en el tercio final. No fue suficiente para hacerme perder los pies, pero definitivamente está ahí. Después de todo lo dicho y hecho el Cohiba Behike me tomó un poco más de una hora y media para fumar. Eso fue mucho más tiempo de lo que esperaba. El tiraje más estrecho puede haber tenido algo que ver con eso, pero el tabaco utilizado en este cigarro realmente quemó mucho más lento de lo que esperaba.

Visión general: Realmente quisiera odiar este cigarro. El precio, la exclusividad, el marketing detrás de todo… Qué hice? Absolutamente nada. Esto es un infierno de un puro y establece la barra de manera alta para cualquier tipo de fabricación de cigarros cubanos en el futuro. Se trata de un humo extremadamente complejo, pero muy bien equilibrado, con cambios suficientes para mantener a cualquiera entretenido. Era suave / mediano con apenas bastante golpe adicional. Construcción impecable, excelente quemadura, con un gran perfil de sabor. Si este cigarro no fuera tan maldito, estaría en mi línea cotidiana. Me veo a mí mismo manteniendo algunos de estos a mano, aunque solo para esas ocasiones “especiales”.

Maridaje: El Cohiba Behike fue maridado con otra de mis cervezas regulares de la rotación, ale escocesa de Belhaven. Es una cerveza inglesa muy maltada, con un final cremoso y frutado. En el 5,2% esta cerveza era un par perfecto para el Behike 52. Se casó muy bien con las notas cremosas más suaves en el cigarro y produjo un buen equilibrio una vez que la especia del cigarro realmente despegó. Esta ale iría perfecto con casi cualquier cigarro. El Behike 52 trabajaría muy bien también con cualquier Ale, IPA, café, o té.