H. Upmann Robustos Añejados: Nueva línea para nuevo año

Mostrando una vez más sus hálitos vanguardistas y su espíritu innovador, la corporación internacional Habanos S.A., lanzó el 22 diciembre pasado en el Hotel Parque Central, la línea H. Upmann Robustos Añejados, con la mira puesta en satisfacer las más elevadas exigencias y estándares del mercado global.

La presentación estuvo presidida por Leopoldo Cintras González, Vicepresidente Comercial de la empresa líder de puros Premium, quien aseveró que se trata de una edición especial en cantidades limitadas y en un único lanzamiento, lo que lo vuelve más inédito y valioso.

El lanzamiento de H. Upmann Robustos Añejados (cepo 50 x 124 mm de largo) da continuidad al exitoso concepto que se presentó a inicios de 2015 en las marcas Romeo y Julieta Pirámides Anejados y Montecristo Churchills Añejados, seguido por Partagás Coronas Gordas Añejadas y Hoyo de Monterrey Hermosos No.4 en 2016.

El nuevo producto se suma a la lista de propuestas auténticas y novedosas de la compañía más prestigiosa en el universo de los Puros Premium, con la peculiaridad de que son Habanos confeccionados a partir de un proceso de añejamiento por un mínimo de cinco años en suelo cubano, bajo estrictas condiciones de conservación.

Su ficha de cata señala que este proceso respeta las características organolépticas originales, como el sabor, textura, olor y color, a la vez que le permite ganar otros matices peculiares. Así, el producto final es un poco más redondo y agradable al paladar, con delicadas y dulzonas notas de sabor, explica Cintras González.

Otras características notorias son el matiz amaderado del sabor, obtenido gracias a los años de reposo junto al cedro que lo protege, y la elaboración del mismo por las mejores hojas de tabaco vueltabajero, en Pinar del Río, torcidos totalmente a mano por experimentados cubanos, refirió.

La vitola no existe en el portafolio estándar de la marca siendo únicamente utilizada para la Edición Limitada en 2012 y en el lanzamiento de un Humidor de Viaje diseñado exclusivamente para los canales Duty Free y Travel Retail.

Los Habanos Añejados se comercializan en sus cajones totalmente originales, los que han permanecido sin habilitar durante todo el proceso de añejamiento y que se han vestido con las correspondientes habilitaciones de cada marca para su salida al mercado.

En tanto, la nueva línea destaca por su presentación en cajón, con doble anilla, strick externo con la leyenda “Añejos” y con vitolina en la que se explica el concepto, y puede comprobar desde el fondo del cajón la fecha del torcido y el cuño adicional con la palabra “Revisado” dándole a esta novísima propuesta una firma de autenticidad lista para salir al mercado y disponible en los puntos de venta de todo el mundo en las próximas semanas.

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Romeo y Julieta Churchill Reserva Cosecha 2008

Romeo y Julieta Reserva Cosecha 2008 es un clásico de la vitola Churchill hecho con tabaco de la cosecha de 2008. Viene en caja laqueada de 20 habanos y solo se fabricaron 5000 cajas. Por lo tanto, hay 100 000 de estos cigarros disponibles, en realidad 99 999 después de esta revisión…

Decidí perforar este cigarro porque está muy bien construido y odiaría tener demasiado tiraje con él. Obtengo algunos sabores de tabaco dulce de la aspiración en frío.

Como es un habano especial para mí, le doy la técnica de encendido de derrame de cedro y lentamente brindo su pie. El humo del cigarro mezclado con el cedro en llamas me da notas claras de caramelo. Huele increíble. Decido emparejarlo con agua con gas y un poco de lima para mantener mi paladar fresco y mantener mis papilas gustativas claras para poder saborear completamente este terrible habano. Este es el momento en que apago mi teléfono y disfruto de un momento de tranquilidad con este cigarro y un cuaderno.

Primer tercio

Lo que primero me impresiona es lo suave que es el humo, es suave como la seda. No hay amoníaco o señal de juventud en este cigarro. Comienza lentamente como un puro de cuerpo ligero con sabores de cedro y es bastante cremoso. Estos son sabores dulces y delicados. La ceniza es sólida y de color blanco brillante. Una vez más, debo decir que esto es sorprendentemente suave y parece estar aumentando lentamente en el cuerpo. Realmente me gusta tomarme mi tiempo con un cigarro como este.

Segundo tercio

Hay un aumento lento pero constante en el cuerpo desde el primer tercio. El Churchill Reserva está dejando mi paladar limpio, sin obstrucciones pero con un ligero sabor a pan tostado. Debo decir que es excelente por la nariz. Por retrohaling obtengo grandes sabores de cacao y café. El tiraje se ha tensado un poco y ahora es perfecto. Ahora puedo decir que este cigarro está cumpliendo con mis expectativas. Los principales sabores del segundo tercio lo describiría como cedro cremoso con un poco de caramelo.

Ultimo tercio

Una vez más, recibo algunos cambios como los que se esperan de un cigarro largo de esta calidad. El cuerpo está sentado en un medio firme. No hay aspereza, amoniaco ni nada que no sea puro, suave, sedoso y amplio humo. Obtengo sabores de pan tostado, cedro y nueces ligeras. Hacia el final de este cigarro cambia a medio cuerpo completo y me da sabores de tabaco tostado

Este habano tardó más de dos horas en fumar y me lo pasé genial haciendo eso. Personalmente, no me abastecería de estos ya que su perfil no se ajusta a mis preferencias personales, pero si disfrutas de Romeo y Julieta Churchills, ¡este es EL UNO!

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Flor de Cano Siboney Exclusivo Canada

Hoy tenemos la revisión de La Flor de Cano Siboney Exclusivo Canada (110 mm x 42 mm) hecha exclusivamente para el mercado canadiense al igual que Bolivar Simones, Ramón Allones Gordito de Allones y Vegas Robaina XV Anniversario. Se hicieron 2000 cajas numeradas tipo “Semi Boite Nature” de 25 habanos cada una. El nombre elegido corresponde a la tribu Siboney de los pueblos indígenas que vivían en Cuba antes del desembarco de Colón. Sus prácticas introdujeron a los exploradores al uso del tabaco.

Construcción

Estos habanos tienen una sensación compacta de la presión de los dedos, la envoltura es bastante uniforme con pocas venas. Tienen un tiraje perfecto y un sabor claro a tabaco en frío.

Primera mitad (son muy pequeños para evaluarlos en tercios!)

Las primeras bocanadas revelan un humo cremoso con una agradable sensación de acidez. El humo tostado y las notas florales aparecen cuando fumo este cigarro. Parece querer ir hacia una fructificación tropical pero se aleja por el momento. La quemadura es perfecta y recta con una ceniza gris sucia. Se sienta en el cuerpo de fortaleza media para mí y cuenta con un sabor bastante largo. Debo decir que no he probado muchos cigarros de Flor de Cano, pero parece una buena opción para un primer cigarro del día. Lo floral y cremoso del Siboney se emparejaría bastante bien con un buen té.

Segunda mitad

Ha evolucionado a un cigarro de cuerpo medio con un sabor y humo más ricos. Los sabores no son tan definidos como antes, pero la cremosidad y la acidez aún están presentes. La mitad inferior muestra signos de la composición de tabaco joven del cigarro. El cuerpo aumenta, la crema permanece pero las sutilezas de la primera mitad son un poco domesticadas. Debo decir que estoy satisfecho con este cigarro pequeño, dado que aún necesita madurar durante 2-3 años antes de que se convierta en un cigarro de buenos días. Tengo que fumar algunos ejemplos más para tener una idea sólida del Siboney, pero hasta ahora todo va bien. Este es un buen cigarro para los amantes de Flor de Cano.

por Simon Robillard

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Trinidad La Trova

Trinidad La Trova, lanzamiento mundial de Habanos, S.A., en Asia Pacífico

• Habanos S.A. presenta, junto con The Pacific Cigar Co. LTD., su distribuidor para Asia Pacífico, este nuevo lanzamiento
• Este producto, diseñado exclusivamente para la red de tiendas especializadas La Casa del Habano, se presenta simultáneamente en ocho establecimientos en diferentes ciudades de la región de Asia Pacífico.

Habanos S.A. junto a su distribuidor para Asia Pacífico, The Pacific Cigar Co. LTD, lanza, a nivel mundial Trinidad La Trova (52 x 166mm), un novedoso y exclusivo producto diseñado únicamente para la red de tiendas especializadas bajo franquicia La Casa del Habano.

Trinidad La Trova (52 x 166mm) se produce ‘Totalmente a Mano con Tripa Larga’ con hojas seleccionadas procedentes de la zona tabacalera de más renombre internacional, Vuelta Abajo, en la región de Pinar del Río, Cuba. Para su elaboración, los expertos torcedores cubanos se esmeran en realizar una cuidada producción que satisfaga los más expertos y exigentes fumadores de Habanos.

Trinidad es la marca que rinde homenaje a la población llamada Santísima Trinidad, un singular lugar de la costa sur de Cuba declarado Patrimonio de La Humanidad por la UNESCO. Se puso a disposición de los fumadores de todo el mundo en 1998, siempre en cantidades limitadas. Más adelante, Trinidad cambió su imagen de marca para modernizarla y que estuviese alineada con la extraordinaria calidad de sus Habanos. Actualmente su producción se lleva a cabo en la Fábrica Francisco Donatién, en Pinar del Río, que destaca por producir el mejor tabaco del mundo.

Este nuevo producto, es una vitola inédita en la marca,  (“Cañonazo Especial”) aunque fue utilizada únicamente en 2011 en una Edición Limitada, Cohiba 1966. Con este lanzamiento mundial, la marca Trinidad sigue apostando por potenciar su gama de Habanos de calibre grueso, sumándolo así a sus otras dos propuestas: Trinidad Vigía (54 x 110mm) y Trinidad Topes Edición Limitada (56 x 125mm).

Este lanzamiento forma parte de la estrategia de Habanos S.A. de ofrecer, anualmente, novedades disponibles exclusivamente en La Casa del Habano, la red de tiendas bajo franquicia especializadas en la venta de Habanos. Estos establecimientos ofrecen a los fumadores más selectos la posibilidad de disfrutar del universo que envuelve a estos prestigiosos puros, ya que dispone del mejor servicio y atención personalizada para adquirirlos y degustarlos, así como de elegantes espacios de reunión y encuentro. Actualmente ya son más de 145 tiendas de lujo con presencia en 65 países.

El lanzamiento mundial de Trinidad La Trova (52 x 166mm) se realizará de forma simultánea en 8 establecimientos. Por un lado, en siete Casas del Habano situadas en Bangkok y Chiang Mai, en Tailandia; Hong Kong, Macao y Taipéi, en China; Kuala Lumpur en Malasia; y Tokio en Japón. Además, también se realizará la presentación en el Cohiba Atmosphere de Bangkok.

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Por Larranaga Small Robusto Exclusivo Italia

Recientemente realicé un viaje al área de Venecia en Italia y como amante de los puros, estaba ansioso por comprar algunos cigarros de edición regional italiana. Pude probar el Por Larrañaga Small Robusto, que se suponía iba a ser un lanzamiento de 2012, pero no terminó en las estanterías hasta marzo de 2013. Aquí hay información técnica al respecto: anillo de 50 mm y 102 mm de longitud, es un Petit Robusto, fue producido en el año 2000 en cajas cabinetes numerados y lleva una banda más nueva que es muy similar a la Edición Regional 2007 de Reino Unido.

El escenario en donde se disfruta de un cigarro siempre es una parte importante del ritual y este tenía un telón de fondo bastante bueno. Estaba en la terraza del apartamento que alquilaba con un hermoso sol, un fresco espresso Lavazza y, sobre todo, estaba de vacaciones.

Comencemos, ¿de acuerdo?

Bien construido, mucho tabaco, se siente robusto (juego de palabras) cuando lo pellizco y tiene un aroma dulce y picante en frío.

Primera Mitad

Comienza muy bien con una buena cantidad de humo que se produce a partir de un tiraje perfecto. Tiene un cuerpo liviano pero es bastante sabroso. Es dulce con notas de vainilla y un dejo de pan. Hay notas ligeras y picantes en la nariz y tiene un final corto. La combustión parece necesitar supervisión. Este es un buen comienzo para este cigarro, por lo general me mantengo alejado de esta vitola, pero debo decir que este cigarro es bastante bueno para fumar por la mañana.

Segunda Mitad

La segunda mitad de es mucho mejor que la primera mitad. Tiene un nuevo sabor floral y todavía tenía un humo de sabor dulce pero con notas de miel en lugar de vainilla. Los sabores florales y la dulce miel se entrelazan hábilmente. La licuadora hizo un gran trabajo con el perfil de este cigarro en mi opinión. La parte inferior de la segunda mitad es mucho más potente en nicotina y también está ganando cuerpo.

Este habano es bastante joven pero me está mostrando algunos grandes signos de la próxima madurez. Si la segunda mitad puede convertirse en el cigarro completo, que creo que lo hará a su debido tiempo, este cigarro puede convertirse en un cigarro especial o cambiar de ritmo mañana. Merece la pena intentarlo si eres un amante de los cigarros más ligeros.

Este habano es un 7/10 para mí.

En otros comentarios:

Al viajar al extranjero, encontrar una tienda de cigarros buena y confiable puede ser algo difícil de hacer. Esto es especialmente cierto en Venecia, Italia. Hay muchos Tabacchis (producto de tabaco / tienda de la esquina) pero pocos conservan cigarros y de esos pocos, muy pocos llevan artículos especiales. Tengo que mencionar uno de ellos, Tabacchi RIV.85 ‘La casa de los cigarros’ en Cannaregio 1035. Aldo, el propietario, es un amante de los cigarros cubanos (Partagas D4 / D5) y alguien que está tratando de cambiar esta falta de buenos cigarros en Venecia. Después de comprar todo su stock del Por Larrañaga Small Robusto, intentó lo imposible para encontrarme más Regionales antes de irme. Cuando estés en Venecia, pasa, habla con él, abastece y dile que Simon de Montreal dice ¡Hola!

Nota original by Simon Robillard

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Cohiba Exquisitos, hacen honor a su nombre

Este habano es generalmente el elegido por los grandes aficionados como su fumada de la mañana o para momentos en los cuales no se dispone de mucho tiempo. Asimismo, muchos lo evitan por el precio elevado teniendo en cuenta su tamaño, pero le daremos una revisión…

Algunas especificaciones:

El Cohiba Exquisito es un habano de 13.1 mm de grosor (cepo 33) y 125 mm de largo. Es una pequeña panatela (seoane es el nombre de fábrica) y fue lanzado en 1989. Hasta el año 2002 tenía 14.3 mm de grosor (cepo 36) y 126 mm de largo, pero el estandard del seoane ha cambiado desde entonces.

Buena construcción por todos los costados, pero nada en particular para destacar. Capa promedio, igual que su aroma y aspecto en general. Cortamos con cutter, y el tiraje resulta algo apretado pero se debe al pequeño grosor y a la cantidad de tabaco que tiene esta habano, no a su mala construcción, dado que Cohiba es la única marca de Habanos S. A. que hace control de tiraje individualmente en cada unidad antes de ponerle la capa al cigarro.

Sin encenderlo, aspiramos el habano y obtenemos sabores de puro tabaco dulzón, más potente que los aromas que emana.

Primer tercio

Bueno en el comienzo, fortaleza media y con muchos sabores. No produce mucho humo, pero llena la boca rápidamente. Produce una sensación cremosa, que da ganas de masticarlo. Notas a café, hierbas frescas y suave caramelo en el final se producen desde el comienzo del habano.

Excelente habano para combinarlo con un buen café espresso.

Segundo tercio

El habano sigue ofreciendo los mismos sabores y fortaleza media. Por momentos se vuelve un poco más dulce, confundiendo los sabores como si fuera un mezcla de frutos rojos. Coincidiendo con los grandes aficionados, es ideal para un coffee break en algún momento del día, pues se obtienen todos los reales sabores del famoso tabaco Cohiba en un tamaño pequeño y rápido para fumar. No es tan bueno como los hermanos mayores de la línea Siglo, pero vale la pena.

Ultimo tercio

Aumenta un poco su fortaleza y el contenido de nicotina. Los sabores perduran, no hay señal de amargor, pero se va reforzando lentamente. Un poco fuerte para ser “el” habano de la mañana, pero gustos son gustos…

En resumen, el Cohiba Exquisito es un muy buen habano, sobre todo si se tiene el dinero para comprarlo y que dure tan poco!

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Los 5 mejores Cigar Shops de los Duty Free en los Aeropuertos

¿Busca una gran manera de ahorrar dinero en los habanos? La próxima vez que viaje, diríjase a una tienda de cigarros libre de impuestos mientras espera en el aeropuerto. En las tiendas libres de impuestos, usted puede comprar cigarros que están exentos de impuestos, y también puede acceder a una selección que no podría ser capaz de obtenerla en una tabaquería cerca de casa. Esta es también una oportunidad para navegar a través de ediciones de habanos regionales y limitadas. No todas las tiendas de cigarros libres de impuestos están a la par con los demás, aunque algunas son excelentes, mientras que otras no lo son. Aquí están 5 de las mejores tiendas libres de impuestos. Conoce otra tienda libre de impuestos con una gran selección? Cuéntenos en el área de comentarios!

1. Dubai Duty Free

En el Aeropuerto Internacional de Dubai, encontrará una serie de tiendas de cigarros libres de impuestos (incluyendo una Casa del Habano). La selección es enorme, y se pueden encontrar incluso habanos bastante raros en dichas tiendas. Pueden estar muy llenas, así que prepárate para eso, y no esperes mucho de servicio al cliente. Los agentes están esparcidos, y la mayoría de ellos no son expertos en puros. Se debe hacer la investigación con antelación y encontrará muchas opciones para elegir y precios espectaculares. Dubai Duty Free tiene una reputación muy fuerte, y puede confiar en sus compras.

2. Duty Free Liquor & Tobacco – Hong Kong

Esta tienda libre de impuestos en el Aeropuerto Internacional de Hong Kong es otra que tiene una reputación que abarca todo el mundo. La selección es enorme, el personal es amable y verdaderamente servicial, y el aeropuerto en sí es una hermosa institución de clase mundial. Esto hace que sea un lugar agradable para pasar un rato de compras mientras espera su avión. El inconveniente son los precios. Usted puede ser capaz de encontrar algunos cigarros raros o regionales aquí que usted no puede conseguir en casa, pero puede valer la pena su tiempo para comprobar los precios en la ciudad también, ya que la tienda libre de impuestos de Hong Kong puede ser costoso. Lamentablemente esto es cada vez más un problema con tiendas duty-free en todas partes.

3. Frankfurt Duty-Free: Terminal 1

Hay varias tiendas duty-free diferentes en el aeropuerto de Frankfurt. Puede ser discutible, pero el mejor está situado en el Área B de la Terminal 1. El servicio al cliente es muy conocedor, y la selección es excelente. Por otra parte, los cigarros aquí están realmente bien mantenidos en un humidor (algunas tiendas duty-free en otros aeropuertos no son tan grandes y no mantienen sus puros en el nivel de humedad adecuado). Hay una mayor comodidad, así que usted puede pre-ordenar sus cigarros libres de impuestos online. Hazlo hasta 12 horas antes de tu vuelo, y podrás disfrutar de un descuento en tu compra. Su pedido estará esperando en el mostrador de check-out cuando llegue. Esto es genial si tienes prisa!

4. Zurich Duty-Free

El aeropuerto de Zurich tiene una gran zona libre de impuestos con una amplia selección de cigarros a precios razonables. Si usted es un fan de los puros Davidoff, no querrá perderse la tienda Davidoff allí. Esta zona de tienda libre de impuestos recibe revisiones consistentemente positivas. Mientras que no es probable que encuentre un montón de cigarros raros aquí, usted encontrará mejores precios que en muchos otras tiendas libres de impuestos en todo el mundo.

5. Tel Aviv

Si usted estará en el aeropuerto de Ben Gurion en Tel Aviv, no se puede perder la tienda libre de impuestos. Usted encontrará un montón de cigarros añejados aquí. Los precios no son tan bajos, pero los descuentos pueden ser bastante agradables si te aprovechas de sus ofertas. La selección es mejor que la media, pero el moho es un problema común. Si usted está pidiendo a alguien más para comprar cigarros en un viaje a Israel, podría ser un problema. Si usted es capaz de hacer el viaje y examinarlos por usted mismo, usted podría conseguir algunos puros excelentes a un precio bajo.

No Recomendado

Heathrow. Este duty-free ha ido cuesta abajo. Cigarros muy caros y su cuidado dejan mucho que desear.

• Haga su investigación primero. Haga una lista de los cigarros que le interesan y compruebe los precios online para tratar de obtener una comprensión de lo que es un buen negocio.
• Compruebe la selección de cigarros de la tienda libre de impuestos online si puede.
• Algunas tiendas muestran los precios de lista, o le permiten pre-ordenar y ahorrar dinero y tiempo (como Frankfurt).
• Busque ofertas en compras a granel.
• Tenga cuidado con el mal control del clima. Inspeccione cuidadosamente los cigarros antes de comprarlos.

En general, si usted va a la tienda libre de impuestos, debe ser consciente de que los precios probablemente no van a ser tan bajos como usted puede estar esperando. De hecho, algunas tiendas libres de impuestos pueden ser más caras que otras opciones, generalmente debido a su ubicación (la tienda de Heathrow, por ejemplo, todo es caro en el Reino Unido). Usted ahorrará la mayoría del dinero que compra duty-free aprovechando de repartos como el ofrecido en Tel-Aviv. Y puede encontrar cigarros a la venta en tiendas libres de impuestos que son difíciles o imposibles de encontrar en su propio país.

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Ramon Allones Club Allones, Edición Limitada

Para la segunda edición limitada de la marca Ramon Allones, Habanos S. A. lanzó el Club Allones de 47 x 135 (5.3 “) que es un gran corona. El cigarro de tamaño más pequeño es bastante bienvenido dado la gran cantidad de grandes calibres que han lanzado últimamente (como el Partagas Maduro # 1 y H.Upmann Magnum 56, entre otros).

Construcción

Se siente apretado y duro, pero no tiene esa pesada sensación que se obtiene de los puros que se rellenan. Dado que nunca he fumado este cigarro puede ser que esto no sea cierto sobre este. Visualmente, debo admitir, parece un poco áspero. Las venas en la envoltura son un poco rígidas y arrugadas, pero a su defensa, huele increíble.

Aroma en frío: Después de un golpe sin esfuerzo, me saludan con un empate perfecto. ¡Puntuación perfecta!

Tengo sabores de tabaco herboso y crudo. Me di cuenta de que el cigarro sí huele bastante fuerte de corral mezclado con chocolate dulce. ¡Vamos a encenderlo!

Primer tercio

Las primeras pitadas son fuertes y mucho más poderosas de lo esperado. Rápidamente bajan de tono, a un suave Ramon Allones característico. Tiene un sabor frutado y acidez justa que es bastante interesante. Incluso sin su banda se podría detectar que se trata de un cigarro joven, pero sin notas de amoníaco. La juventud hace que los sabores no salgan muy rápidamente, pero la fruta está presente por cierto. No hay especias, dulzura que a veces se obtiene. Muy bonito, pero todavía tiene poder.

Segundo tercio

Decidí ir con agua con gas y limón para ayudar a limpiar mi paladar. A pesar de que es un poco apagado este cigarro es bastante complejo e intenso. Esto es mucho más abierto que el primer tercio. Las notas a frutas que definieron el primer tercio todavía están allí pero no como predominantes. Hay algunos pimientos silvestres exóticos entrando furtivamente y hacia fuera va la dulzura. El acabado es ahora mucho más largo. Hacia el final, el Club Allones está dando notas a chocolates oscuros. ¡Guauu! La retroinhalación muestra algo de picante.

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Quai D’Orsay Coronas Claro

Los habanos Quai D’Orsay Coronas Claro son de producción muy pequeña y no siempre es la más fácil de encontrar. No había tenido un Quai D’Orsay Coronas Claro antes de comprar esta caja, así que no sabía qué esperar de la línea. Había oído dos cosas sobre esta marca de habanos, que eran pasados por alto por la mayoría o eran simplemente aburridos.

El envoltorio es un tono de Colorado muy ligero, pero tiene un poco de aceitosidad buena. El habano es firme y el tiraje también. Para los primeros centímetros de fumada o algo así, nada. Simplemente limpie el tabaco, pero carece de cualquier carácter discernible. Poco después, sin embargo, cambia completamente en un humo suave y sutilmente salado. Es muy ligero, pero tiene un acabado bastante largo.

Un par de centímetros más y se está convirtiendo en un habano muy agradable. Es más suave de lo que me gustaría, pero todavía tiene bastante complejidad y equilibrio para mantenerte entretenido. Comienza a desarrollar una acidez que es extraña, pero apenas perceptible. También se vuelve más húmedo y tiene un ligero sabor cítrico que no puedo identificar. Habano único sin dudas.

Hacia el final, conserva su suavidad y se vuelve un poco más salado que contrasta mucho en combinación con las notas cítricas. El tiraje ha sido firme en todo el habano, pero lo suficientemente bueno para hacer el trabajo. La salinidad aumenta en el último par de bocanadas.

Conclusión

Le pongo 90 puntos y me imagino que sería un buen habano para una tarde de verano. Suave, pero no lo suficiente para que tenga que concentrarse en escoger los sabores. El perfil de sabor es un poco extraño y probablemente no es algo que todo el mundo apreciaría, pero parece ser un buen cambio para salir de lo normal.

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Los Secretos de lo Exclusivo

La fusión del concepto de añejamiento del tabaco, con un mejoramiento del mismo, junto con la observación de una práctica comercial tradicional y acertada en la cultura vinícola, fue lo que originó los conceptos de Reserva y Gran Reserva en el mundo del Habano.

La materia empleada en la elaboración de un Habano, siempre tiene un añejamiento posterior a la segunda fermentación del entorno de un año de duración. Si bien es cierto, que en muchos casos la materia prima añeja por períodos superiores, entre otros motivos, debido a las reservas de rama que la industria tabacalera cubana mantiene para asegurar una producción constante y de alta calidad como es la que requiere un buen habano.

Además de ello, los grandes expertos en la rama de tabaco negro cubano conocen que determinados tipos de tabaco tienen un potencial de añejamiento superior que confiere a sus hojas unas mejores características organolépticas en la fumada.

Este conocimiento, unido a la tradición del mundo del vino por el añejamiento de los caldos en distintos períodos de tiempo y que fueron denominados en la cultura vitivinícola como Reserva y Gran Reserva, fue lo que impulsó a Tabacuba y Habanos S.A. a explorar dicho concepto en el Habano.

Las primeras fumadas

Así, en Diciembre de 2002 la primera Reserva de Habanos, con tabacos añejados por tres años procedentes de la cosecha 98/99, fueron lanzados al mercado en el Cohiba Reserva 99-2002, en una selección de cinco vitolas de Cohiba de distintos formatos elaborados con tabacos con tres años de añejamiento. Como continuación de este proyecto, pero con el añadido cualitativo de un añejamiento de cinco años, en 2009 vio la luz el Cohiba Siglo VI Gran Reserva, donde los tabacos fueron torcidos con materia prima de la campaña tabacalera del 2002/03. Así, ambos conceptos fueron introducidos por vez primera en Habanos de la mano de su marca más innovadora: Cohiba.

El añejamiento de la materia prima en rama y en los tercios de tabaco, produce un afinamiento muy sutil y lento de las características organolépticas más destacadas en la fumada del Habano. Las pequeñas notas picantes que se encuentran en los Habanos tienden a desparecer, como consecuencia de la reducción de las pequeñas tramas de amoniaco que permanecen en el tabaco fermentado. El tabaco tiende a tener un sabor algo más dulzón, y el aroma del humo es algo menos penetrante pero manteniendo las puntas aromáticas propias del humo de un habano. Y como regla general, la fortaleza tiende a disminuir puesto que las hojas van muy lentamente perdiendo los contenidos que le imprimen esta característica al tabaco negro cubano.

Hoja a hoja…luego el milagro

La selección de las hojas destinadas a un añejamiento cinco años es el punto de partida clave en la elaboración de un tabaco Gran Reserva, pues es un aspecto conocido en la agricultura tabacalera cubana que no todas las hojas de tabaco tienen potencial de añejamiento superior al año natural de añejamiento que es norma generalizada en un habano. Como se dice en Vuelta Abajo, hay materia prima que “se lava” con el añejamiento, expresión con la que se define la pérdida de contenidos de la hoja que imprimen el carácter al tabaco negro cubano. Hay hojas de tabaco que ya en el proceso de la primera fermentación (en la propia escogida de tabaco que viene a continuación de la curación) se destacan por sus altos niveles de contenidos, grasa y propiedades que les permitirán un mejoramiento cualitativo con el añejamiento de la rama, mientras que otras hojas se destacan como inapropiadas para dicho proceso, pues en el mismo se perderían sus contenidos quedando como hojas con gran combustibilidad y nulo sabor o aroma.

La propiedad de una hoja para aceptar mayor o menor fermentación viene condicionada por el proceso agrícola (que la planta de tabaco haya tenido un desarrollo óptimo sin ningún estrés de nutrientes o hídrico, un desbotonado a tiempo, etc.) y por unas óptimas condiciones en el proceso de curación. Además, los contenidos y la estructura del suelo determinan que haya hojas con mayor potencial de añejamiento que otras.

Por todo ello, el conocimiento de la materia prima y de su “historial” agrícola y de curación es clave en la selección de los tabacos que se destinan al añejamiento propio de la Gran Reserva.

Posteriormente, el proceso de ligada y pruebas de cata de las distintas ligadas seleccionadas para una Gran reserva es otro momento clave, pues como la fortaleza y los matices organolépticos se ven afinados en el añejamiento, la ligada que se realizaría para un tabaco estándar en una Marca como H. Upmann (en la que en este Festival presentamos el Sir Winston Gran Reserva) debe sufrir ligeras modificaciones cuando la ligada se hace con tabacos con 5 años de añejamiento, si queremos mantener el carácter propio de la Marca.

Por tanto, concluiría diciendo que para elaborar un Gran Reserva, además de una materia prima de óptima calidad en el momento que vaya a comenzar el añejamiento, es necesario disponer de grandes conocedores de la materia prima tabacalera cubana y de expertos ligadores que creen una ligada fiel a la marca con unos tabacos mucho más refinados.

Satisfacer con excelencia

Hasta este año, Habanos ha lanzado cuatro productos con el concepto Gran Reserva: el pionero fue el ya mencionado Cohiba Siglo VI Gran Reserva 2003 (lanzado en 2009 con tabaco de la campaña 2003); el Montecristo Nº 2 Gran Reserva 2005; el Partagás Lusitanias Gran Reserva 2007 y el Romeo y Julieta Wide Churchills Gran Reserva 2009. En este 2017 verá la luz, y será presentado en este Festival del Habano, el H. Upmann Sir Winston Gran Reserva 2011.

Como podrá observar, todas las referencias en las que se ha introducido el concepto tienen su existencia en el portafolio estándar de Habanos, permitiendo también a los consumidores una comparación cualitativa de un Habano normal frente a una Gran Reserva.

No cabe duda que un tabaco tan refinado, y en el que desde el momento de la selección de la materia prima para añejar 5 años, se ha mantenido un exquisito  cuidado en todo el largo proceso de añejamiento y posterior torcido, ofrece unas características de fumada que los hacen únicos y que han tenido una gran aceptación por los más expertos conocedores del habano. Un proceso tan delicado solo puede llevarse a cabo con unas cantidades limitadas, y esta limitación, unido al largo proceso de elaboración tiene como consecuencia que un Gran Reserva se posicione al menos un 100% por encima del precio que supondría el mismo habano en su producción estándar, si bien en algunos casos puede llegar a tener un valor hasta 3 y 4 veces superior al mismo producto estándar.

Como es lógico en un producto tan cuidado, la presentación del mismo y su posicionamiento en imagen tienen una gran diferenciación frente al mismo producto en su producción estándar, y por ello tiene unos atributos como un envase de lujo, doble anilla, vitolina con la explicación del concepto y todos los envases están numerados del 1 al 5.000. Siendo una producción total de 75.000 Uds., el aporte de la Gran Reserva al total de ventas de Habanos no tiene gran significancia en términos de volumen, ya que con este concepto buscamos más satisfacer a los consumidores más exigentes en el mundo del Habano además de crear una imagen de nuestro producto como el más exquisito y refinado que se puede encontrar en la producción mundial de cigarros Premium.

La vuelta al mundo

En general se trata que un concepto tan exquisito como la Gran Reserva llegue, aunque sea en una mínima cantidad, a todos los mercados donde se comercializa el Habano, puesto que en cualquier mercado podemos encontrar, y de hecho encontramos, grandes conocedores y aficionados a nuestro producto. No obstante, es lógico que aquellos mercados maduros y donde existe una gran cultura del Habano unido a los mercados emergentes más potentes donde en pocos años se ha creado igualmente una buena cultura asociada a nuestro producto, son los que con mayor expectación esperan cada dos años la Gran Reserva de Habanos, y destacaría mercados como el español, francés, inglés, alemán o suizo entre el primer grupo, unido a otros emergentes como son los Emiratos, Líbano, Hong-Kong donde mayor expectación hay por este tipo de producto.

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